噴霧干燥機(jī)的原理及架構(gòu)圖
噴霧干燥機(jī)原理:
噴霧干燥機(jī)是采用霧化器將原料液分散為霧滴,并用熱氣體(空氣、氮?dú)饣蜻^熱水蒸汽)干燥霧滴而獲得產(chǎn)品的一種干燥方法。原料液可以是溶液、乳濁液、懸浮液,也可以是熔融液或膏糊液。干燥產(chǎn)品根據(jù)需要可制成粉狀、顆粒狀、空心球或團(tuán)粒狀。
噴霧干燥的優(yōu)點(diǎn):
①由于霧滴群的表面積很大,物料所需的干燥時(shí)間很短(以秒計(jì))。
②在高溫氣流中,表面潤(rùn)濕的物料溫度不超過干燥介質(zhì)的濕球溫度,由于迅速干燥,終的產(chǎn)品溫度也不高。因此,噴霧干燥特別適用于熱敏性物料。
③根據(jù)噴霧干燥操作上的靈活性,可以滿足各種產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo),例如粒度分布,產(chǎn)品形狀,產(chǎn)品性質(zhì)(不含粉塵、流動(dòng)性、潤(rùn)濕性、速溶性),產(chǎn)品的色、香、味、生物活性以及終產(chǎn)品的濕含量。
④簡(jiǎn)化工藝流程。在干燥塔內(nèi)可直接將溶液制成粉末產(chǎn)品。此外。噴霧干燥容易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化,減輕粉塵飛揚(yáng),改善勞動(dòng)環(huán)境。